Коптильня (Городская) с гидрозатвором.

7500  руб.9100  руб.

Коптильня для горячего копчения «Городская» – это удобная
модель как для домашнего использования, так и для выездов на природу.

Коптильня состоит из короба с канавкой для гидрозатвора, поддона для стекания жира(сока), двух решеток для продуктов и крышки с термометром и штуцером для отвода дыма. Сферическая форма крышки позволяет избежать попадания конденсата на продукты в процессе копчения. Корпус и все узлы сделаны из пищевой нержавеющей стали.

Как работает коптильня? На дно короба выкладываем опилки
слоем толщиной до 1 см, устанавливаем поддон для стекания жира,
затем ставим решетку, на которую выкладываем заранее подготовленные продукты. Закрываем крышкой, на штуцер надеваем шланг и выводим его в форточку. Ставим конструкцию на медленный огонь. В канавку наливаем обыкновенную воду, ждем
необходимое количество времени (от 30 мин. до 3-4 часов, в зависимости от выбранного вами продукта и рецепта) и получаем вкуснейшие копченности приготовленные своими руками.
При использовании коптильни на природе, пользоваться гидрозатвором не обязательно.

Детали

Вес 870 g
Габариты 210 x 210 x 600 mm
Материал:

Толщина металла:

1,5 мм

Размер

40х20х20, 40х25х25, 45х25х25, 50х30х30

Описание

Коптильня для горячего копчения «Городская» – это удобная
модель как для домашнего использования, так и для выездов на природу.

Коптильня состоит из короба с канавкой для гидрозатвора, поддона для стекания жира(сока), двух решеток для продуктов и крышки с термометром и штуцером для отвода дыма. Сферическая форма крышки позволяет избежать попадания конденсата на продукты в процессе копчения. Корпус и все узлы сделаны из пищевой нержавеющей стали.

Как работает коптильня? На дно короба выкладываем опилки
слоем толщиной до 1 см, устанавливаем поддон для стекания жира,
затем ставим решетку, на которую выкладываем заранее подготовленные продукты. Закрываем крышкой, на штуцер надеваем шланг и выводим его в форточку. Ставим конструкцию на медленный огонь. В канавку наливаем обыкновенную воду, ждем
необходимое количество времени (от 30 мин. до 3-4 часов, в зависимости от выбранного вами продукта и рецепта) и получаем вкуснейшие копченности приготовленные своими руками.
При использовании коптильни на природе, пользоваться гидрозатвором не обязательно.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Коптильня (Городская) с гидрозатвором.”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *